Présentiel & en ligne
Intelligence artificielle restauration
Formation intelligence artificielle pour les restaurateurs
Et si l’intelligence artificielle devenait un atout pour améliorer la gestion et la communication de votre restaurant ?
Cette formation intelligence artificielle restauration vous propose des outils concrets pour automatiser certaines tâches, optimiser la gestion des réservations, améliorer la relation client et dynamiser votre présence en ligne.
Durée totale :
14h
Prochaines dates :
Tarif :
1190€ net de taxes*
* Exonération de TVA prévue à l’article 26144 du CGI
Objectifs pédagogiques
- Acquérir les bases de l’IA et découvrir ses usages pratiques en restauration.
- Créer des contenus visuels et marketing engageants, personnalisés et multilingues.
- Optimiser la gestion quotidienne et fluidifier les interactions clients.
- Faciliter la gestion des équipes et intégrer l’IA dans le fonctionnement global.
Public visé
- Restaurateurs indépendants, chefs de cuisine
- Responsables marketing, communication ou gestion dans la restauration
Pré-requis
- Savoir utiliser un ordinateur
- Savoir naviguer sur Internet
Programme de formation
Intelligence artificielle restauration
- Quiz de découverte
- Qu’est-ce que l’IA et comment elle peut servir la restauration
- Présentation des différents types d’intelligence artificielle
- Panorama des usages : communication, gestion, expérience client
- Connaître et sélectionner les bon outils IA en fonction des besoins
professionnels. - Les enjeux éthiques de l’IA.
- Les risques et la gestion de l’intelligence artificielle (confidentialité des
données, propriété intellectuelle, qualité de l’information).
- Création de menus et visuels avec Canva AI
- Rédaction de posts et newsletters avec ChatGPT
- Traduction automatique des menus et supports en plusieurs langues
- Personnalisation d’emailings et promotions avec des outils IA simples
- Réponses automatiques aux avis clients (TripAdvisor, Google)
- Simplification des réservations et commandes avec IA
- Analyse des ventes, avis et tendances pour ajuster l’offre culinaire
- Outils IA pour automatiser les plannings et tâches administratives
- Réalisation d’un support de formation interne aux outils IA pour le
personnel - Suivi des performances, calcul de rentabilité et mesure d’impact des
innovations IA - Analyse de cas concrets d’établissements optimisés avec l’IA
- Quiz d’évaluation
Les moyens pédagogiques et techniques
- Un espace personnel de formation en ligne avec accès direct aux salles de visioconférence. Les modalités d’accès à la plateforme sont décrites dans le livret d’accueil remis dès votre inscription à la formation
- Des ressources e-learning auto formatives disponibles au sein de votre espace personnel de formation « Digiforma »
- Des supports de formation téléchargeables via la plateforme : slides de cours, exercices…
- Un accès à notre communauté privée LinkedIn
Méthodes mobilisées et modalités d’évaluation
- Alternance entre méthode transmissives et expérientielles. Les activités sont développées autour d’exemples et de ressources fournies par Ambition Marketing.
- Des quiz d'évaluation permettent d'évaluer l'atteinte des objectifs.
- Des ateliers sont effectués tout au long du parcours de la formation.
- Un certificat de réalisation viendra attester du suivi de la formation par le stagiaire.
Modalité d’accès
- Déroulement du processus d’inscription : La pré-inscription en ligne ou par téléphone est toujours complétée par un entretien téléphonique de l’étude de votre besoin. Nous vous proposons un parcours adapté et formalisé par une convention de formation dans un délai de 2 jours.
- Votre inscription est validée et définitive le jour de réception de la convention de formation signée par vos soins et reçue par nos services (au plus tard 2 semaines avant la date de début de formation).
Un projet de formation sur mesure pour vos équipes ?
Nous proposons des formations intra entreprise.